Diet

क्या काले चने के पानी से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है?

भारत में काले चने का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है।कभी चना चाट बनाकर और कभी चने की सब्जी बनाकर इन्हें खाते हैं। कुछ लोग सुबह सबसे पहले भीगे हुए चने का सेवन करते हैं क्योंकि इसे फायदेमंद माना जाता है।
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जिस पानी में छोले भिगोए जाते हैं, उसका क्या होता है? आपको बता दें कि चने के अलावा इसका पानी शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है। इसके नियमित सेवन से कई तरह की बीमारियों से बचाव होता है।

 

इतना ही नहीं, मधुमेह के रोगियों को भी काले चने के पानी से फायदा हो सकता है। आइए देखें कि यह कैसे संभव है।
हाल के वर्षों में डायबिटीज एक बहुत आम स्वास्थ्य समस्या बन गई है। हर दो में से एक व्यक्ति डायबिटीज से पीड़ित करता है, जिससे नॉर्मल लाइफ मुश्किल हो जाती है। डायबिटीज के रोगी को इस बात का बहुत ध्यान रखना चाहिए कि वे क्या खाते हैं और क्या नहीं खाते हैं।
डायबिटीज रोगियों को इस स्थिति में काले चने और इसके पानी से लाभ हो सकता है। डायबिटीज और रक्त शर्करा के स्तर को स्वाभाविक रूप से नियंत्रित करने में मदद करने के लिए इसे अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकते है।

 

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन के अनुसार, काला चना एक आदर्श डायबिटीज भोजन है। काला चना की एक सर्विंग में 13 ग्राम डाइटरी फाइबर होता है। उच्च फाइबर सामग्री रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने और शरीर में ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद करती है।

काले चने का पानी सामान्य रूप से आपकी सेहत के लिए अच्छा होता है।
इसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं। यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर के साथ-साथ मधुमेह को नियंत्रित करने में आपकी मदद करेगा। यदि आप अपना वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं, तो काला चना एक अच्छा विकल्प है। इसकी फाइबर सामग्री आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के साथ-साथ वजन कम करने में आपकी मदद करेगी।
यह एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है जो आपके दिल को स्वस्थ रखने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है। इनका नियमित सेवन उन्हें कई तरह की बीमारियों से बचाता है।

 

काले चने का पानी बनाने का तरीका
आप चना को रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं और फिर अगली सुबह इसे छानकर पी सकते हैं। आप चाहें तो चनों को पानी के साथ उबाल कर भी इसका पानी तैयार कर सकती हैं।
चने के पानी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें काला नमक, पुदीना और जीरा पाउडर मिला सकते हैं। सुबह खाली पेट काले चने का पानी पिया जा सकता है।

 

Related Posts

Essential Diet minerals : we must take

Eating a healthy diet is important for maintaining optimal physical and mental health. All nutrients are important, but certain minerals play important roles in various bodily functions. In this blog, we look at some essential minerals that are essential for overall health.

 

11 Apr 2025

Drink tulsi water every morning, detox body to lead a healthy life

Have you ever wondered why your mother or grandma enjoys sipping tulsi chai every morning? Tulsi not only adds extra flavor to chai but also helps you beat indigestion and other gastric issues. Holy Basil leaves are packed with a host of essential nutrients including vitamin A, vitamin D, iron, and soluble and insoluble fibers. Hence, tulsi leaves have been used in various forms to battle a wide range of common ailments. These tiny green leaves can also do much more than this, read on to find out why you should drink this water every morning.

18 Oct 2025

Roles of calcium and vitamin D

Calcium and vitamin D work together to protect your bones—calcium helps build and maintain bones, while vitamin D helps your body effectively absorb calcium. So even if you're taking in enough calcium, it could be going to waste if you're deficient in vitamin D.

Why is vitamin D so important?
Vitamin D is one of many vitamins our bodies need to stay healthy. This vitamin has many functions, including:

26 Oct 2025

Benefits of Grapefruit

Like many citrus fruits, grapefruit is loaded with vitamin C, a nutrient shown to help boost your body's immune system. Grapefruit is also loaded with Vitamin A, another vitamin that has been proven to help immune function. This powerful combination could help keep the amount of time you spend sick to a minimum.

                                                                              Benefits of Grapefruit

But what else makes it a must add to your grocery list? Let us find out-1. Reduces acidity citric acid contained in this bitter-sweet fruit creates an alkaline reaction post digestion. This, in turn, serves as a vital remedy against cold, cough, and flu. The bitter properties arising from an essence called ‘naringin’ tone up the system and the digestive process. Having said this, the nutritionist points out that no single fruit can by itself prevent acidity.

11 Oct 2025

cashew nut

Kaju or cashew nut is native to subtropical climates but is widely available across the globe. This tiny kidney bean-shaped nut is the powerhouse of an array of nutrients. Cashew nuts are used mostly in Indian desserts and traditional preparations to enhance their taste. Although its puree is extensively used to make thick and creamy gravies with a distinct flavor, Kaju is also used to garnish a variety of other dishes too. Not only in India, but Kaju is also very famous in other parts of the world as well.

There is a myth that Kaju makes you put on weight and is not a very healthy nut to consume on a daily basis. So, to bust this myth, let’s talk about some of the amazing benefits of consuming cashew nuts.

13 Sep 2025

Healthy Diet

Fish is a low-fat high-quality protein. Fish is filled with omega-3 fatty acids and vitamins such as D and B2 (riboflavin). Fish is rich in calcium and phosphorus and a great source of minerals, such as iron, zinc, iodine, magnesium, and potassium. The American Heart Association recommends eating fish at least two times per week as part of a healthy diet. Fish is packed with protein, vitamins, and nutrients that can lower blood pressure and help reduce the risk of a heart attack or stroke.

 

  • Healthy Heart and Brain

Eating fish is an important source of omega-3 fatty acids. These essential nutrients keep our heart and brain health. Two omega-3 fatty acids found in fish are EPA (eicosapentaenoic acid) and DHA (docosahexaenoic acid). Our bodies don't produce omega-3 fatty acids so we must get them through the food we eat. Omega-3 fatty acids are found in every kind of fish but are especially high in fatty fish. Some good choices are salmon, trout, sardines, herring, canned mackerel, canned light tuna, and oysters.

 

04 Oct 2025
Latest Posts